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Monday未分類
こんにちは~♪
昨日は、OBSラジオ「50/50 Hearty Party!!」の放送日でした。^^いつもの教室でのゲラゲラ~だったでしょ?
一週間程度、アプリradikoなら聞くことができます。全然えらそうなこともお話していませんが、DJ広瀬さんのおかげで、いつもの私が垣間見れるかなと思うので
よかったらどうぞーーー。
https://www.e-obs.com/blog/5050/
↑ ここは、今週には、更新されると思います。
それと、先週の主な出来事と言えば、、、、うちの教室からパン屋開業の方が生まれそうです。今日は、ちょこっとテストしてみましたが、毎日焼いているからちゃんとわかっていらっしゃる。よっしゃー!出来る出来る!!
がんばろうね~
★智泉福祉製菓専門学校でのレッスン
2年生は、午前中全て自分でやってもらう実技テスト。よくできました~。午後は、楽しんでもらいましたよ。キャラクターぱん。
とても上手!!
可愛いね~????ちょっと時代を感じる気もしました。知らないキャラクターが・・・(^^;
★片島教室のレッスン
マスク&換気している教室の中で、楽しそうに作る生徒さんたち。近々、パン屋開業を目指すお2人も楽しそうでした。
好きになることが全ての一歩!
★私が焼いたぱん。
さて、トップの写真は、ゆっくりと時間をかけて作ったフランスパン。いつも教室で教えているパンは、どなたにも簡単に出来るぱん(レシピが違います)。
今回の私が作ったパンは、こんな感じです。
数回30~40分のベンチタイムを取り、まとまっていく。
翌朝、のんびりと冷蔵庫からこんにちは。^^
少し暖かいところに行きますか。^^
ゆっくりと時間をかけて生地の力で。まずは、簡単なフランスパン。そして、次のステップ。どう?
主人と60前の私たちには、ハード系は厳しいねって話したり。^。^;;
そして、これも~作ったよ。殻付きピーナッツを必死にむいてミキサーにかけたら出来上がりのピーナツバター????
砂糖、オリーブオイル、塩を混ぜてます。^^
そのピーナツバターでパン作り♪
満月~★ 夜空の光る月を撮影~
神秘に光る月もこんなに鮮明に見ることが出来てすごいな~と思います。
生きていれば、うまくいかず失敗もある。
過去は変えられないけれど、未来は変えることが出来る。人は変われる。
今この時間は戻らないから、とりあえず笑っていよう。←主人との会話です。^m^ぶぶっ
明日火曜と水曜は、智泉福祉製菓専門学校なので連絡が少し遅れます。
スケジュールを見ていただいて、空白のところもOK. 随時生徒さん募集しています。
おひとりさま、グループ大歓迎!
生徒さんの好きな(希望の)日時をお問合せに入れていただくと嬉しいです。
その際、やりたいレシピがあれば言ってください。初心者さんにもどのメニューでもお教えしています。
メニューは、ホームページに記載の無いレシピもあるので、なんなりと。
料金は、発酵時間にその都度いただいてます。3000円以外のお金はいただくことはありません。
自宅出張教室については、大分市外は場所によってはいただくことありますが、市内は同じ値段です
単発・老若男女・初心者さんすべてOK。融通のきく教室です!
予約は、お問合せフォームかお電話で。^^
出会いに感謝!またどんな出会いがあるのか楽しみにしています。
マスク着用と換気をしています。
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