おはようございます♪

今朝は、掃除をいつもより念入りにした後、ルイボスレモンを飲みながら杉山清貴＆オメガトライブを聞いています。

画像は、先日家で久しぶりに焼いたフランスパン。奥が深いフランスパンですが、まずは簡単に出来る方法を教室では教えています。

教室に来る方には、得意なパンをひとつ作るといいよってお話しています。

するとね、材料の粉や油脂分が変わったときに手ごたえを知っているから、色々な変化に気づく。どう？何が得意？＾＾

私は、正直「やらなくてはいけない」って行動が嫌い。←みんなそうだ！＾＾；；；

「やりたい」って行動は、不思議と楽しい～←これもみんなそうだ！＾＾；；；；；

と言うことで、すべては「これ面白そう～」って思うようにしています。←すごい面倒くさがり屋で、実は出不精なんですよ。マジで！本当に！！

ただ、親からもらったのか性格的にどこに行っても楽しめるタイプってことがわかった（この年で！）んですよ～笑

でね、最近読書を暇な時間に。先日公言した「騙し絵の牙」「流浪の月」読んだので、ちょっと軽めに「女神のタクト」を次の本にしました。するとね・・・漢字忘れてることにショック！やばいよやばいよ～ですよ。

「OKGoogle」って携帯で呼んで、その後カメラ機能で読み方が出るんですね。でもそれじゃあな～と。

と言うことで、5級の漢字検定の問題集なんか買ってきました。あはははは！！

 

きっかけって大切。

パン教室行こうか、いや自己流でやってみたらいいや。でも、だけど～～～の方。

ぜひパン教室へ！＾O＾Y　待ってます。初心者さん、おひとりさま、単発、すべてOKですよ～

 

 

★自宅教室の様子

小さいこどもさんは、今もアンパンマンなんですね～

喜んでくれたかな？

★智泉福祉製菓専門学校でのレッスン

つやつや～のベーグルは、3種。午前中機械こねで。

午後からは、私の得意な手こねでライ麦パン。ライ麦の説明などを講義でたっぷりと。お腹いっぱいになったかな？

★先日の自宅で焼いたフランスパン

パリパリいい音がしていました。以前、ゴルフを習っていました。結局白ラインで106で終わったけれど。＾＾；；；

そのときも格好だけは、プロ並みでした。▽＾

数時間かかってがっかりだと悲しいよね。まずは格好から♪格好よくて、美味しいのが出来たら嬉しいよね。詳しいことは、教室でお話しています。 

スケジュールを見ていただいて、空白のところもOKなので、好きな日時をお問合せに入れていただくと嬉しいです。

その際、やりたいレシピがあれば言ってください。初心者さんにもどのメニューでもお教えしています。

メニューは、ホームページに記載の無いレシピもあるので、なんなりと。

料金は、発酵時間にその都度いただいてます。3000円以外のお金はいただくことはありません。

自宅出張教室については、大分市外は場所によってはいただくことありますが、市内は同じ値段です

単発・老若男女・初心者さんすべてOK。融通のきく教室です！

予約は、お問合せフォームかお電話で。＾＾

出会いに感謝！またどんな出会いがあるのか楽しみにしています。

マスク着用をお願いしています。今後ともよろしくお願いします。＾＾