おはようございます♪

写真は、クリスマスイブの為にスポンジから作ったケーキです????15㎝のショートケーキ。

パンには、絞り袋を使うことがあります。でもね、口金を使うことがほとんどないので、家中探して見つからず。。。絞りは適当です。

つくづく、私はパンしか作りきらん！と思ったかな。あははは～

いや～早いですね。この時期になると時間の早さにびっくりします。

今年は、コロナもあり落ち着かない日々。そんな中、大分県内遠方は豊後高田市や宇佐などからも来てくれる人がいて

ありがたい時間を過ごさせていただきました。

本当に1年ありがとうございました。お休みしている生徒さんたちもまた会える日を楽しみにしています！

来年も足るを知る！今あることに集中してみなさんと一緒に笑える年にしようと思っています。

よろしくお願い致します。

★来年早々は、こんなパンもやりますよ。

クロワッサン。寒い時期しかやりません。3時間私に時間をくださいね。

ココショコラ。ダブルチョコのパン。天板いっぱいにもちもち食感のパンが出来ます。全粒粉入り。

★教室風景♪

どの時間もみなさん「楽しかった～」と。仲良くご夫婦で来てくれる生徒さんたちもいました。微笑ましい～♪

★私が焼いたぱん

今年の仕入れ分は、全て使い切りました！最後に作ったシュトーレンは、今年も主人の仕事場へ。＾＾Y

★私のこと

今年は、県内の酒造巡りや酒屋巡りを楽しみました。私は、お猪口に2杯くらいですけど、味がわかるようになってきて、県外の酒造も気になり始め・・(笑)

今年いちばんのお気に入りは、次の写真の長野の瀧澤！飲みやすいから要注意！

1週間に1度の禁酒の日以外は、2人で晩酌。いつも通りの時間を過ごすとき、主人と美味しいって思えるのは幸せやな～と話してます。

実家の大掃除後、庭の南天をもらって帰りました。来年も福を呼ぶこと間違いなし！

今年も色々あったけれど、いっぱい笑って楽しい時間を過ごしました。日々、強くなる自分を実感してます。

来年もお互い楽しくやりましょうね。いろんな場所でお声かけしてくれる生徒さんたち。ありがとう～～～！嬉しかったです。＾＾

よいお年を～～～????ありがとう

スケジュールを見ていただいて、空白のところもOK.　随時生徒さん募集しています。

おひとりさま、グループ大歓迎！

生徒さんの好きな（希望の）日時をお問合せに入れていただくと嬉しいです。

その際、やりたいレシピがあれば言ってください。初心者さんにもどのメニューでもお教えしています。

メニューは、ホームページに記載の無いレシピもあるので、なんなりと。

料金は、発酵時間にその都度いただいてます。3000円以外のお金はいただくことはありません。

自宅出張教室については、大分市外は場所によってはいただくことありますが、市内は同じ値段です

単発・老若男女・初心者さんすべてOK。融通のきく教室です！

予約は、お問合せフォームかお電話で。＾＾

出会いに感謝！またどんな出会いがあるのか楽しみにしています。

マスク着用と換気をしています。

今後ともよろしくお願いします。＾▽＾