おはようございます♪

トップの写真は、先日焼いたバタートップ。フレンチトーストにして食べました💕

今日は、これから3回目のワクチン接種と用事があるので、明日までお休みです。

ニュース見ていると、戦争だったり、地震だったり。コロナも落ち着かないし、ネットやテレビ見すぎるとおかしくなってしまいそうだから、時間決めて見てます。＾ｍ＾；；；

まずは、自分の気持ちの声を聞いてあげる。たいせつ。

パンの発酵のことも同じ。裸のパン生地の話を聞く。寒い？暑い？みたいな。

昨日、OBSラジオのディレクターさんから生放送の依頼がありました。たくさん教室がある中で私に連絡くれたこと、すごく嬉しいし、ありがたいです。その日は、パンの日。

4月12日午後1時10分～「情熱ライブvoice」予定。楽しみます。

★教室風景

パン教室を始めたのが、2006年3月頃～なので、丸々16年。17年目に突入です。まだまだ、パンを通じて知ることもあります。初心忘れずです。

来てくれる方も、初めての人、数回家で焼いた人、悩みごとを話してその時間を気晴らしにしてくれる人、1年ぶりに来てくれた人、定期的に来てくれている長い人、色々です。

どの方も焼きたてのパンのいい匂いと出来た！と言う達成感でニコニコ。私も嬉しいです。

★智泉福祉製菓専門学校の卒業式

おめでとうございます♪　2年間やってきたことは、必ずちからになるはず。応援してます。＾＾

非常勤講師と言う立場になって3年になりました。色々ここで学ぶことも多いです。回りの先生方にちからになってもらいながら、

また更新が決まったので、楽しみます。＾＾Y

★私のこと

お問合せのメールの不都合が起きていたんですが、バージョンアップに2～3日かかるので、少々おまちくださいね。お手数おかけします。

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スケジュールを見ていただいて、休みますと書いているところ以外はOK.　随時生徒さん募集しています。

おひとりさま、グループ大歓迎、単発も大丈夫！

生徒さんの好きな（希望の）日時をお問合せに入れていただくと嬉しいです。

予約の入れ方は、メールかお電話で。☎は、レッスン中等でませんので、ご用件を留守電に入れてください。メールが早いです。

例文→「○月○日○曜日　○時～（レシピ）希望」ホームページに書いてるレシピ以外もレシピがありますので、好きなレシピを希望してかまいません。

＊マスク、換気を徹底しています。体調の悪くなった方は当日でも大丈夫なので早めに連絡くださいね。キャンセル料をいただいていません。

出会いに感謝！！