おはようございます♪

昨日は、外部から頼まれた米粉で試作を。喜んでもらった様子。＾＾よかったです。実現すれば、加工してあるスーパーに並ぶ。

その日が来たら嬉しいな～????

暑さでブルーになりそうな気持ちも上がるね。^^

★私の教室独自のライセンス取得者が出ました！

お2人。実技テストで合格！29番と30番になります。おめでとう～。個人の教室であろうが、履歴書の資格に書けます

頑張った証。たいせつに。＾＾

★智泉福祉製菓専門学校でのレッスン

2年生も前期最後の講義でした。午前中、機械こねでブリオッシュ。この生地で今流行りのマリトッツォやツオップの成型も。

2年生にもなれば自主性を重視。みんな出来る！自信持って。ただし、初心は忘れずに。

午後は、手こねでダッチブレッド。トラ模様の割れが出て綺麗に出来ました。

授業中、メロンパンを家で焼いた生徒さんが、画像を見せてくれました。そんな時間があるから私も頑張れます。＾＾

★私のこと

豊後高田市の富貴寺前に知人の店がオープンしたので、行ってきました。ご夫婦共々、以前会った時より若い！！新鮮な地元野菜と緑の田園風景に癒され、ご夫婦に元気もらった1日だったよ

写真もたくさん撮りました。

カワセミもオオシオカラトンボのオスも青！青の生き物に目がいきます。

義母から、家着にと服をもらったら、ポケットからドルフィンのペンダントが。。。

これも青！ブルーってしあわせの色。いいこといっぱいの1週間でした。＾＾

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スケジュールを見ていただいて、空白のところ&予約が入っているところOK.　随時生徒さん募集しています。

おひとりさま、グループ大歓迎！

生徒さんの好きな（希望の）日時をお問合せに入れていただくと嬉しいです。

出会いに感謝！！