おはようございます♪

昨日は、賀来の智泉福祉菓子専門学校の非常勤の日でした。

3蜜などの通達もあり、気を使いながら、講義の多い時間にしました。

今朝主人に「いびきすごかったよ」と言われまして。笑

8時半ごろから朝まで寝てましたよ～。あははは

しかしながら、1年生はもっと緊張気味。終わるころには笑顔がマスクしていても目でわかりました。よかったよかった～

楽しいのがいちばん！まずは、パン作り好きになってもらいたいな～と思うところです。

昨日も生徒さんにお話したけど、強力粉で料理やお菓子作ることは可能です。強力粉パンだけにと思っていて、冷蔵庫などに保管中の方やってみて。

今日は、ニトリの900円そこらの安物のホットプレートで、強力粉オンリーのホットケーキを焼きました♪

強力粉　150g←振るわなくても大丈夫ですよ
砂糖　　40g(お好みで）
たまご　1個（分量によって水の量が変わります）
ベーキングパウダー　小さじ1.5
水（牛乳）120g～
↑どろっとした感じにしてね。

適当なレシピなのに、ふんわりのホットケーキ完成～（▽＾Y
ケーキシロップたっぷりかけて食べました
お昼はいらないな～。笑

＠パンも強力粉じゃないと出来ないと思っていませんか？薄力粉・中力粉でも出来ます。

どんな時間も楽しんでます（＾＾

★教室風景

★強力粉でホットケーキ

手のひらサイズ4枚分

ニトリのホットプレートは、蓋がないので、あるものを（＾＾；

割ってみました～ふんわり～～～

スケジュールを見ていただいて、空白のところもOKなので、好きな日時をお問合せに入れていただくと嬉しいです。

その際、やりたいレシピがあれば言ってください。初心者さんにもどのメニューでもお教えしています。

メニューは、ホームページに記載の無いレシピもあるので、なんなりと。

料金は、発酵時間にその都度いただいてます。3000円以外のお金はいただくことはありません。

自宅出張教室については、大分市外は場所によってはいただくことありますが、市内は同じ値段です

単発・老若男女・初心者さんすべてOK。融通のきく教室です！

予約は、お問合せフォームかお電話で。＾＾

出会いに感謝！またどんな出会いがあるのか楽しみにしています。

不安な毎日ですが、明けない夜はない！辛抱のときです。

しかしながら、無理だけはしないでくださいね。

ではまた～