おはようございます♪

前回のブログから、お問合せが3日に１度来て、嬉しい時間を過ごしていました。

いつも思うんですけどね、うちの教室に来る生徒さんたちは、笑顔が素敵～????

専門学校もうちの教室も”教室に通う”そこが前向き。前向きな人は、体の芯から楽しもうとしている。

レッスンしていて、私自身も楽しい時間を過ごさせていただいてます。

感謝！ありがとうございます。（＾＾Y

片島教室は、20代～60代の老若男女の生徒さんたちがいます。

生徒さんの好きな時間に来てもらっているから、時間もまちまち、みんな違うパンをやっていたりします。

ひとりで申し込みの方も多いので、お気軽にメール＆電話でのお問合せお待ちしています。

 

非常勤勤務の専門学校の今年度のレッスンは、1.2年生とも終了しました。

あとは、後期のテストだけ。２年生は、国家資格を受験する前のテスト。

最近ね、２級建築士を一発合格した日のことよく思い出します。31才頃だったので、子どもが小学生でした。

日建学院に通ったんだけど、あのときは実技試験前、朝５時に帰宅したこともありましたよ。体重が８キロ痩せて死ぬかと思った　笑

さすがに知り合いもたくさんいたから、０点～100点まで名前つきで張り出されるので、９０点以上頑張ってました。

頑張ったあとって、運動も同じと思うんですけどね、達成感と自信につながる。

まぁ、生涯あんなに勉強することもないかなってくらいでしたね。

それがその道に行くことがなくても、そのとき一生懸命やったことは、いづれ必ず力になる。それは今私が経験しています。

自分信じてがんばれ！！！

★専門学校の様子

いい匂いがしてくるとオーブンの前に来る生徒たち。幸せ～な気持ちになるね。

専門学校の実技試験は食パンでした。

みんな合格！見極めも完璧でした。家でも作れるね。＾＾

専門学校の隣接するケーキ屋さんで主人と食べるケーキを購入～????

こんなケーキが習えるんですよね～。美味しかった～

★大分片島教室風景

発酵時間は、パン専門用語など色々お話しているけれど、お休みの旅行のお話など和気藹々と賑やかでした＾＾

★自宅訪問教室

始めての方の別府ご自宅に出向いてそちらの家のものを使ってパンを作ってもらいました。

発酵器とか持って行きません。インドにもレッスンに行った際持って行ってないです。

オーブン以外で発酵させて、２時間でとっとと帰りました（▽＾

オーブン機能は、各種だいたいわかるので、聞かれたことはすべて指導してきました

１度焼いてみると、なんで？って思うんです。みなさん同じ。その後もラインで指導中～

仕事と同じ。理解するにはやるしかない！ぼちぼちね。

★私生活

1500gで生まれた孫も2400gで退院しました。

可愛いばっかりだった（‘＾。＾‘）小さい命を見ていたら、娘たちにもがんばれ！ってそんな気持ち。

スケジュールを見ていただいて、空白のところもOKなので、好きな日時をお問合せに入れていただくと嬉しいです。

その際、やりたいレシピがあれば言ってください。初心者さんにもどのメニューでもお教えしています。

メニューは、ホームページに記載の無いレシピもあるので、なんなりと。

料金は、発酵時間にその都度いただいてます。3000円以外のお金はいただくことはありません。

自宅出張教室については、大分市外は場所によってはいただくことありますが、市内は同じ値段です

単発・老若男女・初心者さんすべてOK。融通のきく教室です！

予約は、お問合せフォームかお電話で。＾＾

出会いに感謝！またどんな出会いがあるのか楽しみにしています。