2018.09
15
Saturday
ほんのりと色づいたぱん♪
未分類
おはようございます♪
今朝は、3時からの知事公邸での交流会のパンを用意していました。20年ほどお世話になっている税理士事務所の森昭人先生からのご紹介で2度目。ありがとうございます。
今回も三つ葉農家藍澤さんのご紹介の三つ葉の粉を生地に入れて葉とあんこを包んだあんぱん100個ご用意しました。
出来上がりのパンを袋に入れる際、柔らかい生地にほんのり焼き色のついたパンの表面が恥ずかしい~って思ってほんのり色づいた女性のほっぺたみたいだなと思いながら^m^
私はパン教室を12年やっていて、教室メインなので、2台の家庭用オーブンでパン屋もやっています。今回、100個作るにあたって、4時間ほどで完成したパンたちは、ぷっくりと上手に膨らんで仲良すぎて隣のパンとくっついたものもあります。ご了承ください。
今日、3時からまたどんな出会いがあるのかとっても楽しみです。
予定では、災害時でも出来るぱんも少しもっていく予定。
よろしくお願いします。
★明日の日出速見のパン屋営業いたします。こちらもよろしくお願いいたします。
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