おはようございます♪

先週は、がっつり休ませてもらって、確定申告の準備完了～????

20数年お世話になっている税理士事務所に持って行き、ほっとしているところです。こつこつやれって話なんですけどね。

日商と全商の簿記2級持っているけど、数字見るのが苦手です。（＾＾；；；

さて、今週初めは教室の建具が交換になりました。先日、外壁の補修をしてもらったついでに、古くなった建具を見た大家さんが

教室に合うようにと交換してくれたのです。ついでにここでパン屋が出来るための保健所登録に必要な工事の見積もりまで・・

感謝しかないです！！ありがとうございます。

すごく安かったですが、今のところパン屋開業の予定は無く。先日もお話したように今あることを出来る範囲でやるのがたいせつかなと。

きっと、前の私なら速攻やってますね。（A^^;あははは

今は、こんなことしてます。

気になっていた「こんにゃく入りの粉」でパンを作る。通常の3.5倍の食物繊維になると言うことで、混ぜて作ってみました。

義母の食が細くなったこととパンなら食べること。便秘がちな義母へのパン作り。

今、他の生徒さんに頼まれているレシピを研究中です。ちょっと待っててね。＾＾

人の喜ぶ顔を見るのがずっと前から好きです。笑っている顔を見ると私も嬉しくなる。

そして、笑っていたらいいこともあるんですよね～

無料チケットが当たる！！（＠＾＾＠）やったど～～～

コロナで延期になっていた騙し絵の牙を見に行く予定！楽しみ～～～????

16年パン教室していて、河崎シュウさん、タケウチトモユキさん、生徒さんだった児玉裕美さんに教えてもらった一眼レフカメラ。

いつもマニュアルで撮影しています。

10数年頑張ってくれたD60が壊れたので、主人が誕生日（5月ですが）にとカメラのキタムラでAクラスの中古D5600を買ってくれました。

1昨日、設定終了！3本レンズもっているんですけど、よく使っていた1本のレンズがオートフォーカス効かず・・

家の中のものを色々撮影してみたら、かなり鮮明～！

 

遠方から来てくれた生徒さん。ありがとうございます。＾＾おうちでかなり焼いている様子！話を聞いていると、パンのこと理解しているのがわかる。アイリスオーヤマのオーブンも使いこなしているみたいだし、なにより楽しそう～。それそれ！！

それが慣れることに繋がるのよね～

来てよかった～とメールが。嬉しいな、また会える日楽しみにしています。たくさんのお野菜ありがとうね。

今日は、これから主人の実家です。週末お泊りなので、お掃除と布団を干しに。（＾▽＾

↓昨日駅ビルで買ったパンを一眼レフで撮影してみた。(;^_^Aまだまだカメラに慣れるまで時間かかりそう。

スケジュールを見ていただいて、空白のところもOK.　随時生徒さん募集しています。

おひとりさま、グループ大歓迎！

生徒さんの好きな（希望の）日時をお問合せに入れていただくと嬉しいです。

その際、やりたいレシピがあれば言ってください。初心者さんにもどのメニューでもお教えしています。

メニューは、ホームページに記載の無いレシピもあるので、なんなりと。

料金は、発酵時間にその都度いただいてます。3000円以外のお金はいただくことはありません。

自宅出張教室については、大分市外は場所によってはいただくことありますが、市内は同じ値段です

単発・老若男女・初心者さんすべてOK。融通のきく教室です！

予約は、お問合せフォームかお電話で。＾＾

出会いに感謝！またどんな出会いがあるのか楽しみにしています。

マスク着用と換気をしています。