おはようございます♪

月末予定の別府中央公民館のイベントは、募集当日満員になったそうです。ありがとうございます。

 

さて昨日は、夏みたいな天気でしたね。（＾＾；半そででもよさそうな。。暑いのも今週いっぱいとか。体調管理お互い気をつけていきましょうね。

今日は、今から明日と祭日のレッスンの仕入れです。ぼちぼちやります。

 

★自宅教室風景♪

笑顔笑顔のレッスンでした＾＾

★智泉福祉製菓専門学校でのレッスン　2年生

ヴィエノワーズ機械こねとカンパーニュ手こね。ヴィエノワーズは、今回ミニバージョンで。さすが2年生。オーブンも慣れてきたのか、言わなくても自らオーブン前で待機して取り出す姿も。＾＾

＊自宅教室のレッスンは、家庭用の2時間で出来るレシピ。専門学校では、時間短縮でレシピを少し変えることはありますが、本格的な実践のやり方をするので、レシピは同じではありません。

★生徒さんからの画像　一部

質問のラインも数人入りました。家でやっていると忘れていたり、わからないことってあります。私もそうでした。

写真を送ってくれると指導しやすいです。＾＾　レシピやオーブンの種類によっての使い方など。理解出来るように指導しています。お手伝い出来ること嬉しいですよ~

★私のこと

昨日主人が振休だったので、コロナも気になるけれど、平日ならいいかなっと人込みを避けつつ耶馬渓に行ってきました。

リフトに乗って、羅漢寺へ。鳥の鳴き声、赤く染まる景色・・・いい空気????贅沢～な1日でした。

そして先日、義母の80才誕生日だったので、お祝いも♪　義母が「みんなで食べると美味しい」って話していました。＾＾

人が笑う顔を見るのがいちばん好きです。

そのときにまたもらったのが！！南部鉄瓶の急須～????前回同様、赤さび処理しました～

夜は、お茶の時間を。朝は、穴が開くほど見てつやなどをチェック。はまってます。＾＾Y

スケジュールを見ていただいて、空白のところもOK.　随時生徒さん募集しています。

生徒さんの好きな（希望の）日時をお問合せに入れていただくと嬉しいです。

その際、やりたいレシピがあれば言ってください。初心者さんにもどのメニューでもお教えしています。

メニューは、ホームページに記載の無いレシピもあるので、なんなりと。

料金は、発酵時間にその都度いただいてます。3000円以外のお金はいただくことはありません。

自宅出張教室については、大分市外は場所によってはいただくことありますが、市内は同じ値段です

単発・老若男女・初心者さんすべてOK。融通のきく教室です！

予約は、お問合せフォームかお電話で。＾＾

出会いに感謝！またどんな出会いがあるのか楽しみにしています。

マスク着用をお願いしています。今後ともよろしくお願いします。＾＾

★お問合せのメールが迷惑メールに入ってくることがあります。お返事ももしかして迷惑メールに入っているかも。題名に「パン教室です」と書くので一応チェックお願いします。

スケジュールの空白のところは、レッスンやること可能な日です。なんなりと聞いてくださいね。