おはようございます♪

今日は、朝から食パンを2斤焼きました。

昨日は、日本産小麦粉ゆめちからブレンドでベーグルを♪

もちもちの食感にチーズバージョンと先日行ってきた糸島の焼き塩＆ブラックペッパーバージョンで。美味しかったよ～

そのお話は、最後に。

★教室風景♪

みなさんとたくさん笑って楽しい時間になりました。＾＾Y　いつもありがとう～

最近は、土日も予約入ってます。明日も午後からレッスン予定。＾＾

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★私が焼いたぱんたち

自宅用だったり、お世話になった方へのプレゼントだったり。

天神で買ってきた250gの使い切りサイズ。生地の味がわかるようにシンプルなレシピで作りました

糸島の塩を使って。

パウンド型を使って

★私のこと

まずは、種から育てた極早生たまねぎ収穫～～～！！！

30個弱出来ました♪上等～～と自分を褒めた！

4月4日は、結婚記念日でした。

3月末、2泊3日で八女～糸島～天神に行ってきました。夫婦で旅行好きなので、帰ったら「次どこ行く～？」みたいな感じ。

今回、印象的だったのは、玉露と塩。玉露は、食べるところまで体験したのは初。

焼き塩と炊き塩、なんとも角の取れた味。調味料や素材が変わっただけで、料理が楽しくなるってすごいよね～。

最近、季節の変わり目の体の変化について行けず、ジムに通っています。

まだまだ行きたいところあるしね。

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予約は、メールや電話で。希望の日時と希望のレシピがあれば記入してください。

今年もどんな出会いがあるのか楽しみにしています。